Chevalier đã nâng bánh pizza lên một tầm cao cấp. Pizza ở Chevalier luôn được chú trọng từ nguyên liệu, chế biến và hình thức. Vì vậy bạn sẽ thấy những chiếc bánh pizza ở đây theo đúng chuẩn fine dining. Điểm độc đáo của Chevalier là pizza dài bằng 6 pizza họp lại, tất nhiên bạn được chọn 6 vị khác nhau cho chiếc bánh pizza dài “thườn thượt” này. Chưa kể, từ sợi mì Ý, đế bánh pizza đến phô mai đều là hàng handmade từ nhà hàng nên hương vị không lẫn vào đâu được.

Một lần ăn thử beefsteak nơi đây bạn mới hiểu vì sao Chevalier lại được dân tình “phong tặng” danh hiệu nhà hàng beefsteak ngon nhất Sài Thành. Bạn sẽ được chọn tất tần tật từ loại thịt, nước sốt, “cân nặng” của thịt (chọn theo gram) và cách chế biến rare, medium rare, well done. Miếng beefsteak theo kiểu medium rare ở Chevalier lúc nào cũng hoàn hảo, thịt đỏ, mềm và mọng nước như tan ra trong miệng.

Không chỉ có pizza là món nổi bật mà mì Ý của Chevalier rất đáng để bạn thưởng thức. Nhà hàng món Ý mà! Trong số các món signature pasta, món bạn nên thử nhất chính là Crab Tagliolini Al Nero, đây là pasta handmade với mực có màu đen óng, nấu cùng với cua và cà chua cho ra hương vị tuyệt vời.